子持ちカレイの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに醤油、砂糖、酒、みりん、水を入れ火に掛けます。

2. 2

   煮汁が煮立ったら子持ちカレイをいれます。

3. 3

   落としぶたをして煮ます。
   途中、ひっくり返して１０～１５分程にてください。火を消したらフタをして冷まします。（余熱で火を通すため＆味を浸み込ますため）

4. 4

   食べる前に再び温めて出来上がり！