肉なし♪お豆腐てりやきハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 木綿豆腐
- ４００グラム
- にんじん
- 1/3
- もやし
- 1/4
- たまねぎ
- 1/4
- かつお節
- ３グラム
- 片栗粉
- 大さじ４
- パン粉
- 大さじ５
- ○砂糖
- 大さじ１
- ○みりん
- 大さじ２
- ○酒
- 大さじ２
- ○しょうゆ
- 大さじ３
- 白ゴマ
- 適量
作り方
-
- 1
- 水切りした豆腐をなめらかになるようつぶし、みじん切りにした野菜と○以外をまぜ小判型に形成する。
-
- 2
- 油を薄くひいた熱したフライパンに焼き色がつくまで両面しっかり焼く。
-
- 3
- ○を全てまぜた調味料をフライパンに入れ絡め焼き、白ゴマをふって完成♪
おいしくなるコツ
焼き色がつくまでしっかり焼くことで崩れにくくなります♪
きっかけ
体にも財布にもヘルシーハンバーグ♪おなかも満足♪
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