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ソラコドモダケ似チキンライス レシピ・作り方

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サクラノカタライ
野菜たっぷりで、コドモダケに似させてチキンライスを作ってみました。

材料(2人分)

ご飯
2膳分
ブロッコリー
1房
スナップエンドウ
5個くらい
ピーマン
1/2個
にんじん
3センチくらい
タマネギ
1/2個
鶏肉
50グラム
トマトケチャップ
大さじ2
塩、胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    にんじん、タマネギ、ピーマン、鶏肉は、5ミリくらいのサイコロ方に切る。タマネギから炒めて行く。
  2. 2
    2に火が通ったら、ご飯を入れて炒め、塩、胡椒、トマトケチャップで味付けする。
  3. 3
    お湯に塩を少し入れ、ブロッコリとスナップエンドウを湯がく。
  4. 4
    牛乳パックを利用して、ドコモだけの下の部分をチキンライスで形作る。
  5. 5
    4の上に頭の部分として、ブロッコリーをのせ、目と口はスナップエンドウで作る。

おいしくなるコツ

ご飯を少し固めに炊きましょう。

きっかけ

ブロッコリーやスナップエンドウ野菜たっぷりのチャーハンです。

公開日:2012/02/22

関連情報

カテゴリ
チキンライス
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

サクラノカタライ おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。

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