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参鶏湯風スープレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

ねこむらさんち

しょうがとにんにくパワーで身体がポカポカ

材料（4人分）

手羽元: 6本

しめじ: 1パック

にんじん: 1本

青ネギ: 青い部分のみ

たまねぎ: 半分

しょうが: 3かけ

にんにく: 3かけ

塩: 適量

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作り方

1

手羽元とネギの青い部分としょうがを一緒に煮込む。
2

野菜を食べやすい大きさにカットしたら
にんにくと一緒にお鍋に。
3

１時間ほどコトコト煮込み、塩味で味を整えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく煮ることですね。

きっかけ

寒い冬は参鶏湯風が温まります！

公開日：2012/02/15

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カテゴリ: その他の中華スープ

料理名: スープ

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ねこむらさんち

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