作り方
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- 1
- ごぼうはマッチ棒くらいの太さに切り水につけておきます。
にんじんはごぼうと同じ位の太さに切ります。
りんごも同じくらいの太さに切って塩水につけておきます。
ハムは細切りにします。
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- 2
- お鍋に水、ごぼう、にんじんを入れ沸騰したら1～2分でザルにあけしっかり水気をきって冷ましておきます。
-
- 3
- ボウルに調味料を入れて混ぜ、そこに②と水気を切ったりんごとハムを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。
おいしくなるコツ
野菜の茹で時間はお好みで調整してください。
きっかけ
定番メニューです。
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