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切干大根サラダ レシピ・作り方

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カットフルーツ
切干大根の歯ごたえがいい感じです。

材料（2人分）

切り干し大根
20～30ｇ
きゅうり
1/2本
ハム
2枚
ゴマドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    切干大根をサッと水で洗って、たっぷりの水で戻し、その後しっかりと水分を絞っておきます。
    きゅうりは、千切りにして塩もみして水分を絞っておきます。
    ハムは、千切りにしておきます。
  2. 2
    ボウルに①を入れ、ゴマドレッシングで和えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切干大根は長い時間戻す必要はありません。

きっかけ

家にあるもので簡単にサラダをつくろうと思って…。

公開日：2011/12/26
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カテゴリ
切り干し大根
料理名
サラダ

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