余ったら☆いかのポン酢漬け☆ レシピ・作り方

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Nanao.Smile
ポン酢につけるだけの簡単メニュー☆ それだけで何故か柔らかくなるんです！？

材料（1人分）

イカの刺身
80g
大葉
1枚
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    大葉を刻んで、適当な容器にイカ、大葉、ポン酢を入れて和える。
    １５分位したらもう一回混ぜて15分待てば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中で再び混ぜることでつけあがりが均一になります。

きっかけ

イカ刺しがあまったので。

公開日：2011/11/30
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関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
簡単 さっぱり やわらかい 日本酒に合う
料理名
いかのポン酢漬け

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Nanao.Smile いろいろな料理に挑戦中！和洋中たまにタイ料理なんかも。 フライパンを使った燻製作りもハマってます。

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