柿で柿なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿の上1センチくらい平らに切り取り、スプーンで果肉をきれいにとる。

2. 2

   大根を千切りする。塩水で一度しめて、水気をきっちり絞る。

3. 3

   果肉と２の千切りした大根を和える。

4. 4

   ３を１の柿の容器に詰めてできあがり。白いいりごまをつらしても良い。