かすてら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉は一緒にふるいにかけておく

2. 2

   砂糖と卵を大きめのボールにいれて、ハンドミキサーでもったりリボン状になるまで約１０分混ぜる（ボールを湯煎しながら混ぜると早くリボン状になる）

3. 3

   2に牛乳と、はちみつを加え、ミキサーで２分さらに混ぜる

4. 4

   １の粉を３回に分けて加え、こなっぽさがなくなれば、型に流し、１４０度オーブンで１時間４０分焼く

5. 5

   焼いたすぐ、網にのせ、逆さにする。荒熱が取れれば完成。