通常の水加減のまま炊飯すると、べちゃっとしてしまうので硬めになる水加減で炊いてください。バターは控えめなので、お好みにあわせて炊き上がってから混ぜ足してください。
生にんにくが切れてて、チューブと乾燥にんにくしかなかったので
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