スタミナこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは５ミリ間隔にサイコロ状に切れ目を入れる。エリンギ、赤ピーマン、ニンニクは縦にスライスしておく。

2. 2

   フライパンに油を入れ、スライスしたニンニクを油に味がつくまで軽く揚げる。その後ニンニクは皿に移しておく。

3. 3

   ２の油でこんにゃくとエリンギを焼き色がつくまで、焼く。

4. 4

   ３に最後に赤ピーマンとめんつゆ大さじ１を入れて、軽く焼いてできあがり。