とろける冷やし米ナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにめんつゆ（3倍濃縮）と水を入れ合わせておきます。

2. 2

   米ナスは2センチ角に切ります。

3. 3

   温めたフライパンにサラダ油をいれます。

4. 4

   ②の切った米ナスを入れ最初は強火で炒めます。真ん中まで火が通るように途中は弱火にして炒め火が通ったようなら再び強火にして炒めます！！

5. 5

   表面に写真のような焼き色あついたら～

6. 6

   ①のつゆに熱いままの米ナスをいれます。
   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ１時間程冷やします。

7. 7

   出来あがり！！