鶏砂ずりの鉄板焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂ずりを5ミリの厚さくらいにスライスする。

2. 2

   熱したフライパンに軽く油をひき、砂ずりを炒めて色が変わったら、にんにくチップを砕いて入れ、塩コショウしてさらにしっかり炒める。

3. 3

   皿に盛り付け、食べる直前にレモン汁と黒コショウをかける。