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酒の肴：冷や奴の食べ方卵がけレシピ・作り方

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ご飯のように食べることができます

材料（1人分）

豆腐: 半丁

卵: 1個

醤油: 小匙２

うまみ調味料（味の素）: 1振り

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作り方

1

豆腐をつぶして入れます
2

卵をのせます。
3

味の素を振り、醤油をかけます。
4

かき混ぜていただきます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで一味、ねぎ、削り鰹を添えます

きっかけ

蒸し暑いのでアッサリしたもので

公開日：2011/06/23

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関連情報

カテゴリ: その他の卵料理

料理名: 酒の肴：冷や奴の食べ方卵がけ

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