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牛肉たっぷり♪ハヤシライス レシピ・作り方

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美苑135
味に濃くが足りない時は、コンソメを入れるといいですよ♪

材料(4人分)

牛切り落とし
400g
タマネギ
中2個
小麦粉
大さじ2
1カップ
トマト缶
1/2缶
◎合わせ調味料
         ケチャップ      
大さじ2
         デミソース
大さじ5
         ウスターソース
大さじ1
         しょうゆ
小さじ1
         バター、サラダ油
各大さじ1/2
生クリーム
小さじ1
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作り方

  1. 1
    タマネギは1.5cm幅に、牛切り落としは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンに、バターとサラダ油をひき、タマネギと牛肉を中火で炒める
  3. 3
    火が通ったら、小麦粉を振り入れて、粉がなくなるまで3分位炒める
  4. 4
    トマト缶を加え入れる
  5. 5
    すぐに水を1カップ入れ、合わせ調味料を加えて、弱火にして20分位煮詰めて出来上がり
    仕上げに生クリームを加える

きっかけ

デミソースがあったので、簡単においしくできるのではと思い作ってみました♪

公開日:2011/05/05

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
デミグラスソース 小麦粉 ウスターソース サラダ油
料理名
ハヤシライス

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美苑135 お手軽でおいしいレシピを載せられるようガンバリます^^*

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