今が旬！　わけぎのぬた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を準備します。
   ・わけぎは5cm幅にザク切り
   ・わかめは水で戻しておく
   ・油揚げは薄く小さく切る

2. 2

   フライパンに油をひき、わけぎを白い茎の部分から先に炒めます。次いで緑の部分を炒め、しんなりしたら火を止めボールに移します。

3. 3

   ボールにわかめ・油揚げも入れ、赤だし味噌・砂糖・白だしを先ず加えて混ぜます。仕上げに寿司酢をお好みの味になるまで少しずつ加えてしっかり混ぜ合わせれば出来上がり！！！