豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにする。

2. 2

   挽肉とタマネギを合わせて粘り気がでるまでよくこねる。

3. 3

   パンを牛乳にひたしておく。
   パン全体が牛乳を浸み込むくらいに☆

4. 4

   2にパンと豆腐も加えてよく混ぜる。
   こしょうも少々！

5. 5

   フライパンにオリーブ油を引いて、フライパンを温めます。

6. 6

   ハンバーグを丸めて空気を抜くように成形したら、おへそをつくって2分ほど焼きます。

7. 7

   フライパンに蓋をして5分ほどしたら、裏返して3分！

8. 8

   焼き色がちょうどよかったらそのままもりつけます☆

9. 9

   フライパンに残った肉汁を利用して、そこにソースとケチャップを加えて火にかけます。
   全体がなじんだら、ハンバーグにかけて・・・できあがり！！