ミートスパゲッティーグラタン レシピ・作り方

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ちま(^−^)v
子どもに人気のグラタンです

材料(4人分)

牛肉ミンチ
150g
タマネギ
1玉
にんじん
1本
☆ 牛乳
2カップ
☆ 小麦粉
30g
☆ マーガリン
30g
サラスパ
半~2/3袋
トマト缶
1缶
ピザ用チーズ
適量
しょうゆ
大2-3
ブインヨン
1個
砂糖
大1/2
大1/2
トマトケチャップ
大2-4程度

作り方

  1. 1
    タマネギ、にんじんを適当な大きさに切って、フードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
  2. 2
    鍋に油をしき、牛ミンチと1を炒め火が通ったらトマト缶、しょうゆ、ブイヨン、砂糖、ケチャップなどを入れて煮込む。汁気がなくなったあと、塩やしょうゆなどで味を調えたら、具の完成。
  3. 3
    別鍋に水を沸かし、サラスパをもどす。
  4. 4
    ☆でホワイトソースを作る。
  5. 5
    使用する皿に軽くマーガリンを塗り、サラスパ→ミートソース(具)→ホワイトソース→チーズの順に重ねていく。
  6. 6
    オーブンレンジで焼き上がったら完成(通常のグラタンを焼く時間と同じです)

おいしくなるコツ

具の味付けを少し濃い程度に作っておくと良いです。

きっかけ

昔から作っている一品です。

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ牛ひき肉
料理名
グラタン

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ちま(^−^)v 日常的に料理を作っている飯炊き姉ちゃんしてます。おいしいご飯を目指して作っているので、生活の中でできたレシピをご紹介しますね

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