じゃがいもとベーコン炒め　ガ-リック風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは約5ｍｍ角のスティック状に切り水にさらしておきます。ベーコンも同じくらいの大きさにきります。にんにくは薄切りにします。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を入れにんにくをい炒めます。
   次にベーコンを入れ少し焦げ目が付く程度に炒めます。

3. 3

   水を切ったジャガイモを加え、塩コショウを軽く振り強火で1分炒めます。次に火を弱めフライパンに蓋をして軽く振りながら炒めます。

4. 4

   1分程度炒めたら蓋を取り、ジャガイモに火が通っているのを確かめます。硬さはお好みです。塩コショウで味を調整し、出来上がり。