濃厚！！ベイクドチーズケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型にオイルかバターを塗り、紙をはりつける。

2. 2

   レンジで少し柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、レモン汁をボウルに入れてよく混ぜる。

3. 3

   生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜる。卵を加えて更に混ぜる。コーンスターチを加えて混ぜる。

4. 4

   生地をこしながら型に流し入れる。１７０度に余熱しておいたオーブンで、焼き色をみながら約４５分焼く。

5. 5

   焼きあがったら、ペーパーにラップを重ねて型にかぶせておく。粗熱がとれたら、冷蔵庫でそのまま一晩ねかせる。