ゼラチンリーフ

ゼリーやババロアなど液体を固めるのに最適なゼラチンです。

ゼラチンリーフは豚由来のコラーゲン(カラダを成形するたんぱく質)から作られています。
1枚の重さが約1.7gになります。
ゼラチンリーフ5gで約200～250mlのゼリーを作ることができます。

ひんやり濃厚なレアチーズケーキの上に、アガーのゼリーで水玉模様にしたフルーツを閉じ込めたみずみずしいケーキです。

直径18㎝の丸型(底がとれるタイプ)、【クッキーボトム】、グラハムクラッカー、バター(食塩不使用)、【レアチーズケーキ】、クリームチーズ、砂糖、ヨーグルト(プレーン)、レモン汁、生クリーム、ゼラチンリーフ、【水玉フルーツゼリー】、アガー、グラニュー糖、水、お好みの果物(いちご・キウイ・みかん等)

名称	ゼラチンリーフ
原材料	ゼラチン（豚由来）原産国名：ドイツ
内容量	5ｇ
栄養成分	製品5g当たり:エネルギー17kcal、たんぱく質4.4g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.04g、(コラーゲン4400mg) (この表示値は、目安です)
アレルギー物質

HOME MADE cake 公式

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