ウインナーの切り方

遠足や運動会、ピクニックなどのお弁当に欠かせない人気のおかず、ウインナー。
定番のたこさんウインナーをはじめ、ちょっと変わったウインナーの切り方をご紹介します。
開けてびっくり!楽しいお弁当作りの参考にしてくださいね。
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豆知識レシピ

ウインナーの切り方~たこさん~

材料(1人分)

  • ウインナー 1~2本
  • サラダ油、塩、こしょう 適宜
  • 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1 ウインナーを斜め半分にカット。 ※斜めの角度を急にする程、タコの足が長くなります。 ※ウインナー1本からタコ2匹作ることができます。
    ウインナーの切り方
  2. 2 写真を参考に、包丁で5本の切り込みを入れる。 ※脚が6本できます。
    ウインナーの切り方
  3. 3 フライパンにサラダ油少々を熱し、2をさっと炒めて塩こしょうで味付けする。 火が通り、足がよく開いたら火からおろす。
    ウインナーの切り方
  4. 4 黒ゴマをのせて目を付けたら出来上がり!
    ウインナーの切り方
  5. 5 お弁当に入るととってもカワイイ! レシピID:1380002672 の 【お弁当】目を惹く!カニさんウインナーも一緒に入れると賑やかになりますよ♪
    ウインナーの切り方

ウインナーの切り方~宇宙人~

材料(2人分)

  • UFOピーマン 100グラム
  • ウインナー 6本(70~80グラム)
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆水 50cc
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆砂糖、しょうゆ 各小さじ1

作り方

  1. 1 UFOピーマンはへたの部分と反対側の先端部分を切り落とします。
    ウインナーの切り方
  2. 2 先端部分を指で押し、へたの部分に空けた穴から種とわたを押し出します。
    ウインナーの切り方
  3. 3 中に残った種とわたは流水で洗い流します。種やわたがまだ残っている場合、竹串などを使って綺麗に取ってください(こつ参照)。
    ウインナーの切り方
  4. 4 ウインナーは斜め半分に切ります。
    ウインナーの切り方
  5. 5 黒線のように切り込みを入れます(炒めると自然に広がって、宇宙人の足になります)。
    ウインナーの切り方
  6. 6 フライパンにサラダ油を熱し、UFOピーマンとウインナーを炒めます。全体にざっと油を回す程度でいいです。
    ウインナーの切り方
  7. 7 ☆の材料を入れ、水分を飛ばしながら全体にからめます。5分ぐらい煮詰めたら完成!
    ウインナーの切り方
  8. 8 タコ型宇宙人(ウインナー)がUFO(ピーマン)に乗っていたり、UFOから降りてきたりするように盛り付けると楽しいです。
    ウインナーの切り方
  9. 9 【UFOピーマン】 唐辛子の仲間で「バルーン・ペッパー」「ビショップス・クラウン(司教の冠)」等の呼び名もあるそうです。
    ウインナーの切り方
  10. 10 ちなみに味はほとんどピーマン。でもたまに辛いものがあります(理由はこつ参照)。ビールにはその辛さも合うのですが。笑

ウインナーの切り方~花~

材料(1人分)

  • 赤ウインナー 2本

作り方

  1. 1 ウインナーを半分に切る。
    ウインナーの切り方
  2. 2 とんがった方に切り込みを入れる。4切り込み(8等分)
    ウインナーの切り方
  3. 3 フライパンで炒める。

ウインナーの切り方~どんぐり~

材料(1人分)

  • ウィンナー 2本
  • ミートボール 2こ
  • サラスパ 1/2本
  • 大1

作り方

  1. 1 サラスパは、油を熱したフライパンで揚げ焼きします。火は中火で色が変わったらOK!
  2. 2 ミートボールは、半分に切ります。
  3. 3 ウィンナーも半分に切ります。
  4. 4 揚げパスタに、ミートボール、ウィンナーの順にさしたら出来上がりです。

豆知識コラム

ウインナーの選び方

真っ赤なウインナーで作るたこさんやお花は可愛いですが、その赤色は自然の色でしょうか。
ウインナーやハムには色良く見せるための着色料や発色剤などが添加さえている場合があります。
原材料表示をチェックして、添加物の使用が少ないもの、あるいは無添加のものを選ぶのが良いでしょう。

ソーセージ・ウインナーに関する豆知識

ソーセージ・ウインナーに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

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