(4ページ目) キノコ類のレシピ・作り方 総合情報
キノコ類のレシピ一覧 1343品
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ミラノで評判のマンマの味！キノコのリゾット 玉ねぎみじん切り、オリーブオイル、キノコ類(お好みのもの)、白ワイン、イタリア米、ビーフコンソメ、水、バター、パルミジャーノレッジャーノ、塩 by イタリアン父ちゃんつくったよ 1 -
うちのおかず フリッター ●卵、●小麦粉、●冷水、●塩、きび砂糖、●重曹、火の通りやすい食材、きのこ類、白身魚など、米油 by おいしんぼ -
ダシダでなんちゃって八宝菜 白菜、玉ねぎ、パプリカ、もしくは、ピーマン、キノコ類、今回は、しいたけ、エリンギ、大根、水、ダシダ、塩、みりん、片栗粉、+、水 by Maeuschen
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我が家の定番保存食。 絶品！なめたけ えのき茸、●醤油、●みりん、●お酢、あればその他キノコ類 by sachiemoつくったよ 2 -
筍たっぷり豆腐ハンバーグ 豚ひき肉、木綿豆腐、筍（みじん切り）、卵、片栗粉、生姜チューブ、塩コショウ、きのこ類（しめじ、舞茸、エリンギなど）、ビーフシチューの素、水、トマトケチャップ、砂糖 by issaママつくったよ 1 -
電子レンジで茶碗蒸し 卵、茅乃舎だしでとっただし汁(冷ましておく)、具☆キノコ類(しめじやエノキ)、具☆青物(キュウリや三つ葉)、具☆練り物(かまぼこやちくわ) by ツインママ913 -
ポカポカ温まる！生姜カレー鍋 イノシシ薄切り肉（または豚肉）、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、もやし、きのこ類（シメジ・えのきなど）、生姜、水菜（なくても可）、☆水、☆白だし、☆和風だし、☆カレールー、☆ウスターソース（なくても可） by みーちゃん6914つくったよ 4 -
レモンで爽やかに 春菊と鶏胸肉の和風ペペロンチーノ パスタ、春菊(3〜4当分にカット)、鶏胸肉(削ぎ切り)、玉ねぎ(スライス)、キノコ類(舞茸や、えのき茸がオススメ)、レモン(スライスして4当分)、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪(なくてもok)、日本酒、めんつゆ by べいかー０３つくったよ 1 -
キノコとしらたきのダイエット煮 舞茸,しめじ,エノキ等好みのキノコ類、しらたき、めんつゆ by アイール -
味噌ラーメンスープの素☆ピリ辛豚モヤシ鍋 豚小間切れ肉又は粗挽き肉等、ミックスモヤシ又はモヤシ、☆キャベツ、玉葱、ニンジン等、☆椎茸、キクラゲ等キノコ類、長葱、◆水、◆味噌ラーメンスープの素、◆味噌、◆コチュジャン又はおろしニンニク、辛味噌（あればラーメン用） by ブルーボリジつくったよ 2 -
牛乳消費にお役立ち♪鮭のクリーム煮 鮭、玉ねぎ、しめじ(マッシュルームなどのキノコ類)、キャベツ、ブロッコリー等お好きな野菜、薄力粉、オリーブオイル、鶏ガラスープの素、薄力粉、水、牛乳、スライスチーズ、塩コショウ by かみゆか -
和えるだけで簡単♪梅とキノコでさっぱりうどん♪ 冷凍うどん、キノコ類、梅干し、トマト、大葉、市販の麺つゆ・ぶっかけの濃度、※キノコは、エノキとしめじにしました、※つゆは市販の商品の濃度で作ってください by 京たまご8836 -
ひよこ豆とキノコのカレー ひよこ豆（乾燥）、キノコ類（エノキ・シメジ・舞茸・椎茸）、玉葱、トマト、サラダ油、カレー粉、豆板醤、○水、○鶏がらスープの素、○トマトケチャップ、○オイスターソース、○にんにく（すりおろし）、○生姜（すりおろし）、スライスチーズ、ガラムマサラ、塩 by □うみ□ -
いかとキノコの中華風あん ロールいか、長ネギ、きのこ類、オイスターソース、醤油、みりん、砂糖、酒、水、生姜チューブ、片栗粉 by けふみ -
うちのごはん「母直伝の炊き込みご飯」 米、☆人参、☆きのこ類（椎茸やしめじ、エリンギなど）、☆ゴボウ、☆蒟蒻、☆鶏胸肉かもも肉or牡蠣、★醤油、★みりん、★酒、★かつおだし濃い目（1lにかつお50g）、昆布 by おいしんぼつくったよ 2 -
もやしでかさ増し、甘めのかに玉 たまご、カニカマ、ネギ、水、醤油、砂糖、酢、片栗粉、もやし、塩.胡椒、好みでキノコ類、胡麻油 by - mai -つくったよ 11 -
鶏胸肉とじゃがいものハニーマスタード煮込み 鶏胸肉、じゃがいも、玉ねぎ、キノコ類（しめじ、エリンギ等お好みで）、片栗粉、★粒マスタード、★はちみつ、★コンソメ、★にんにくチューブ、★昆布つゆ（3倍濃縮）、★酒、★水、バター by collon23つくったよ 3 -
低カロリー！「和風きのこ」のスパゲティー パスタ（１．６ｍｍ）、きのこ類（しめじ、舞茸、えのき等好みで）、水、ほんだしの素、バターorマーガリン、酒、しょう油、こしょう、刻みのり by mikenobiつくったよ 7 -
チーズと牛乳でやさしい味 洋風雑炊 ご飯、水、牛乳、玉葱、ベーコン、塩・胡椒、パセリ、パルメザンチーズ、サラダ油、バター、椎茸またはしめじなどきのこ類 by しの& -
おしゃれに★大根と豚肉のミルフィーユ★ 大根、豚肉、しめじ、えのきなどきのこ類、水、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by M-and-M -
ちょこっとおしゃれに♪鶏肉と野菜ロール 鶏胸肉、にんじん、ねぎ、みりん、しょうゆ、キャベツ、まいたけ、えのきなどきのこ類 by M-and-M -
きのこたっぷり♪お肉なしのベジタブルローフ。 ブロッコリー（固めに湯通し）、きのこ類、れんこん、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、小麦粉、パン粉、●味噌、●しょうゆ、●塩・こしょう、●しょうがのすりおろし by りー☆にゃん -
ローズ家の白身魚のポワレ 白身魚、白ワイン、生クリーム、オリーブオイル、小麦粉、パン粉、卵白、塩、こしょう、きのこ類（マッシュルーム、しいたけ等）、オリーブオイル by ローズ家の台所 -
フライパンde豚肉とアスパラガスのクリーム煮 豚肉（ヒレ、モモ、ロースお好みのもので）、塩、こしょう、小麦粉、白ワイン（または酒）、玉ねぎ、きのこ類（舞茸、しめじ お好みのもので）、アスパラガス、スープの素、生クリーム、水溶き片栗（片栗粉+水）、オリーブオイル by グルヤマ -
キノコとカニのクリームソースパスタ パスタ、カニ缶、☆タマネギスライス、☆ニンジンスライス、☆しめじ、エリンギなどキノコ類、ニンニクチューブ、バター、♪ピザ用チーズ、粉チーズ、♪コンソメキューブ（細かく刻んでおく）、♪生クリーム＋牛乳 by ☆りんりんりん☆ -
韓国辛うま鍋☆ブテチゲ☆ キムチ、豆もやし、えのき、シメジ （他のきのこ類でもOK)、長ネギ、豆腐、スパム、ソーセージ、豚バラ、チャプチェ （マロニー等）、トック （韓国もち、あれば）、インスタント麺、(辛ラーメンの麺)、★ダシダ、★鶏ガラスープ、★おろしにんにく、★おろししょうが、★醤油、★唐辛子粉(お好みで) by Louis1226つくったよ 1 -
シーフードの旨みたっぷり♪トマト鍋 手羽元、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、キノコ類（マッシュルーム、しめじなど）、ブロッコリー、ミニトマト、シーフード（アサリ、えび、いかなど）、オリーブオイル、＜トマトスープ＞、ホールトマト缶、水、スープの素、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩、こしょう by グルヤマつくったよ 1 -
二日目カレーに具をプラス✿ 鶏もも肉、玉ねぎ、キノコ類、バター、塩コショウ、（あれば）パセリ by 我家の☆毎日ゴハン -
春キャベツた～っぷり鶏団子鍋♪ 鶏挽肉、小ねぎ、片栗粉、●水、●顆粒だし、●酒・しょうゆ、●みりん、●塩、キャベツ、ねぎ・春菊などの野菜、エノキ・生しいたけなどのきのこ類、豆腐 by オクハマモつくったよ 1 -
＊色々きのこのクリームリゾット エビ風味＊ お米、きのこ類、Ａ．コンソメキューブ、Ａ．エビの殻、Ａ 水、生クリーム、バター、オリーブオイル、塩、黒胡椒 by はい 山田ですつくったよ 6 -
離乳食後期～しいたけ・しめじのきのこメニュー きのこ類（しめじ・しいたけ等） by Belle Marianneつくったよ 7 -
＊すき焼き風な簡単肉豆腐＊ 牛肉、木綿豆腐、きのこ類（しめじ・エリンギ）、その他に白菜・玉葱・葱などを入れてもOK、【A】、酒、醤油、みりん、だし汁、温泉卵 by nightqueen6729つくったよ 13 -
うちの塩だれ鍋 鶏もも肉、ウインナー（ベーコンでも）、白菜、きのこ類、ねぎ、水、酒、☆顆粒和風だし（カツオだしがお勧め）、☆中華だしの素（鶏がらスープでも）、☆すりおろしにんにく、生姜（チューブ可）、☆塩、☆黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
そば粉のお団子♪そばがき入りきのこ汁 そば粉、水、きのこ類（しめじ、えのき、しいたけ等）、ごぼう、長ネギ、めんつゆ by fukuwajutuつくったよ 1 -
揚げない酢豚 豚肉（豚バラブロック）、・生姜汁、・にんにくのすりおろし、・醤油、・みりん、・酒、玉ねぎ、人参、竹の子の水煮、きのこ類（椎茸・エリンギ・しめじ等）、ピーマン、〈合わせ調味料〉、・お酢、・ケチャップ、・砂糖、・酒、・醤油、・中華だし（顆粒）、・片栗粉、お肉に絡ます片栗粉、炒め用油 by イヴニャつくったよ 15 -
白身魚のとろんととろみスープ 白身の魚（タラ、赤魚など）、青菜、きのこ類（まいたけ、えのき、しいたけ）、片栗粉、中華スープの素、塩、コショウ、牛乳 by Mina★ -
ルウなしデミなしトマト缶で簡単ハッシュドビーフ 牛肉、玉ねぎ、塩コショウ、赤ワイン（漬け込み用）、小麦粉、赤ワイン（煮込み用）、水、ローリエ、固形コンソメ、トマト缶（約４００ｇ）、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、（お好みで）好きな隠し味、塩コショウ、バター、しめじなどのキノコ類 by く〜-Qoo-つくったよ 14 -
緑黄色野菜のヘルシー・キーマカレー （２単位） 人参、タマネギ、ピーマン、パプリカ、キノコ類、ひき肉、カレールー （カロリー50%オフ）、お水、ベイリーフ、カレー粉、ドライパセリ by あやしめ -
トマトでさっぱり！夏の豚汁♪ 豚肉（こま肉、バラ肉など）、大根、玉ねぎ、人参、きのこ類（えのきしめじなど。なくても可）、おくら（あったら。なくても可）、トマト缶、味噌、粉末だし by にゃご@ゆるーく糖質制限中 -
ベジタリアンの焼きビーフン ビーフン、タマネギ、キャベツ、にんじん、大豆たんぱく細切り、きのこ類、粉末こんぶだし、しょうゆ、水とき片栗粉、塩とこしょう、水 by yogaway -
春雨入りスーラータン 人参、きのこ類（今回は舞茸）、水、春雨、○醤油・酢・鶏ガラスープの素、○酒、○おろししょうが、○片栗粉、溶き卵、塩コショウ・白ゴマ・ごま油 by koko9844つくったよ 27 -
デミ缶を使わない煮込みハンバーグの煮込みソース 玉ねぎスライス、しめじ(きのこ類)、バター、小麦粉、●水、●ケチャップ、●ウスターソース、●コンソメ、●砂糖(お好みで)、●牛乳(お好みで) by hinamam -
野菜ジュースでピラフ風炊き込みご飯 白米、野菜ジュース、ベーコン、玉ねぎ、人参、きのこ類（エリンギ、シメジなど）、コーン缶、ピーマン、顆粒コンソメ、オリーブオイル by issaママ -
ホタルイカのアヒージョ ホタルイカ、ジャガイモ、キノコ類（今回はシメジ）、にんにく、鷹の爪、ナンプラー、オリーブオイル、バジル粉 by えーちゃんクッキング -
レンジで簡単 ブロッコリーチーズ コンビーフ（ウインナーやベーコンでも○）、ブロッコリー（茹で使用・冷凍でも○）、エノキ（きのこ類）、とろけるチーズ、塩胡椒 味をみて by ちぇざ8003 -
鶏もも肉ときのこ類のバター醤油炒め 鶏もも肉、きのこ類、オリーブ油、しょうゆ、バター by kaaahotochiiiつくったよ 1 -
ツナときのこの、チーズインオムライス ツナ缶、しいたけ、しめじ、たまねぎ、塩、ケチャップ（ライス用）、あたたかいごはん、バター、卵、スライスチーズ、ケチャップ(上にかける用) by 月のおとつくったよ 7 -
きのこのダイエット雑炊 えのき、エリンギ、干し椎茸、冷ご飯、出し昆布、白だし、塩、水菜 （わけぎ、長ねぎなど）、すり胡麻、醤油、胡麻油 by ビッグさんつくったよ 2 -
子供が大好き！豚ロース肉のエリンギ＆豆腐巻き♪ 豚ロース肉(薄切り)、薄力粉、豆腐(木綿)、エリンギ、サラダ油、塩、コショウ、○砂糖、酒、醤油、ごま油(サラダ油でもOK)、七味唐辛子 by acchan66つくったよ 2 -
きのこのカレー風味トマトコーンクリーム ホールトマト缶、コーンクリーム缶、バター、ブロッコリー、しめじ、エリンギ、マッシュルーム、牛乳、ブイヨン、オイスターソース、カレー粉、胡椒 by 綾音(あやね)
