(6ページ目) キノコ類のレシピ・作り方 総合情報
キノコ類のレシピ一覧 1343品
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定番！長なすとつまみ揚げの煮物 長茄子、つまみあげ、あれば しめじなどキノコ類、醤油・酒・砂糖、顆粒の和風だし by Nagoyayoga-yuri -
和風スパゲッティ パスタ、しめじ（きのこ類なら何でも）、ニンニク、●しょうゆ、●だしの素、塩、桜えび、わけぎ by ohmaisa -
きのこでかさ増し！ミートグラタン 豚ミンチ、タマネギ、きのこ類（しいたけやエリンギ）、☆トマト缶、☆水、☆顆粒コンソメ、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆砂糖、塩コショウ、粉チーズ、マカロニ by みむら３
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☆★鶏の白ワイン煮♪猟師風★☆ 鶏骨付き肉（ドラム、もも等）、キノコ類いろいろ、玉ねぎ（中）、じゃが芋（大）、白ワイン、水、ニンニクスライス、チキンコンソメ、ローリエ、ローズマリー粉（あれば）、オリーブオイル、塩、胡椒、小麦粉、彩り用お好みのハーブ、葉物 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
鮭のムニエル❤きのこ添え♪ 鮭、塩コショウ、酒、バター、白ワイン、片栗粉、きのこ類 by 我家の☆毎日ゴハンつくったよ 4 -
アスパラとサーモンのガーリックホイル焼き サーモントラウト、アスパラ、タマネギ、シイタケ等キノコ類、塩コショウ、ニンニク、バター、塩コショウ by saraman -
道産子が作る、こだわりの『ジンギスカン鍋』 ラム肉、きゃべつ、玉ねぎ、ピーマン、ニラ、きのこ類（えのき･シメジ・しいたけなど）、もやし、ラムの脂身（スーパーにて無料♪）、ジンギスカンのタレ by ステッちゃんつくったよ 6 -
おうちでバル☆タラのシードル煮 タラ、オリーブオイル、にんにく、米粉（なければ小麦粉）、塩･こしょう、たまねぎ、人参（お好みで）、りんご（お好みで）、きのこ類（お好みで）、☆地中海ダシ※なければ市販のコンソメで、☆シードル（リンゴの発泡酒・辛口）、☆お好みでハーブ類（ローズマリーなど）、飾り用パセリ by Vizcaya -
ウチの定番＊牛肉と大根の甘辛卵とじ＊ 牛肉、大根、長ねぎ、卵、■調味料、■砂糖、■酒、■醤油、お好みでキノコ類など by *愛里*つくったよ 11 -
お店の味！ナポリタン スパゲッティ、水と塩（スパゲッティ茹でる用）、バター、玉ねぎ、パプリカ、ウインナー、きのこ類、塩コショウ、コンソメ顆粒、ケチャップ、ソース、豆乳 by しぃ〜な -
鶏肉と秋野菜のくわ焼き 鶏もも肉、＜鶏肉下味＞、☆醤油、☆酒、☆生姜すりおろし、さつまいも、れんこん、きのこ類（今回は・・・しめじ、しいたけ）、塩、＜タレ＞、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、サラダ油 by yuyuhito -
紹興酒＆オイスターソースの中華風焼きそば 焼きそば（蒸し）、紹興酒（トウハイ）、オイスターソース、豚肉、キャベツ、キノコ類、ニンジン、その他お好みの野菜、ピーマン、塩コショウ、ごま油、酒 by niwahanuつくったよ 3 -
野菜ときのこ類がたっぷり☆栄養満点の豚汁 豚薄切り肉、人参、えのき、しめじ、じゃがいも、油揚げ、ごぼう、玉ねぎ、長ネギ、大根、こんにゃく、豆腐、だし汁、醤油、みりん、酒、味噌 by ocean1029 -
ツナとハムとほうれん草のマカロニグラタン ハム、ツナ、ほうれん草、マカロニ、牛乳、ピザ用チーズ、パン粉、コンソメ、薄力粉、エリンギ（きのこ類） by erikamamafight -
デトックス 豚キムスープ 豚バラ薄切り肉、大根、人参、キノコ類（今回はしめじ）、キムチ、ごま油、◯にんにくチューブ、◯生姜チューブ、◯コチュジャン、◯豆板醤、◯鶏ガラ（顆粒）、◯すりごま、料理酒、白ごま、豆腐 by みーすけ5481 -
スープ特集！ フランスの田舎風チキンスープ タマネギ、セロリ― （セロリ―の葉っぱ）、パプリカ、（黄色・赤）、ジャガイモ、ニンジン、しめじ、（又はキノコ類）、チキン、（手羽先・ドラム）、ディジョン、マスタード、塩・コショウ、水、チキン、ストック、（液体の鶏ガラ） by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場 -
豚キノコのさっぱりバルサミコ酢おろしだれ 豚コマ肉、キノコ類(しめじ、エリンギ、まいたけ）、大根、塩、こしょう、パセリ(みじん切り）、★バルサミコ酢、★砂糖、★醤油、サラダ油、酒 by セレナまま -
ハーブの香る♪きのこと鶏肉のピラフ 鶏のもも肉、きのこ類（えのき、しめじ、舞茸など）、お米、玉ねぎ、にんじん、コンソメ（キューブ状の物）、オールスパイス、お酒、お醤油、バター、サラダ油、オレガノ、タイム、ローズマリー by 紫君子蘭 -
きのことパンチェッタのスクランブルエッグ 卵、牛乳、パルメザンチーズ、パンチェッタ（ベーコン）、きのこ類（しめじ、マイタケ等）、塩、胡椒、オリーブオイル by ☆バムセ1028☆ -
簡単即出来の『ハヤシライス（ハッシュドビーフ）』 牛肉（”切り落とし”でも”薄切り”でも）、玉ねぎ（中～大）、茹でたけのこ（孟宗竹）、しいたけなどのキノコ類、ルウ（ハヤシ用又は、ビーフシチュー用）、ローレル（ローリエ）、バター、オリーブオイル、ウスターソース、トマトケチャップ、塩、黒胡椒、粉チーズ、水、※ 赤ワイン（あったら） by ステッちゃんつくったよ 10 -
おからDEキッシュ 土台：生おから、土台：片栗粉、土台：塩、土台：油、中味：生おから、中味：エリンギ等好みのキノコ類、中味：ほうれんそう、中味：ヨーグルト、中味：卵、中味：スライスチーズ、中味：だし汁、中味：塩、醤油、胡椒 by sahwis -
めんつゆで簡単！豆腐のきのこあんかけ 豆腐、きのこ類(なめこ・えのき・しいたけなど)、めんつゆ(煮物用に希釈)、☆片栗粉、☆水 by PAMPLEMOUSSEつくったよ 7 -
楽々毒素排出！ダイエットに酸辣湯風スープ春雨 緑豆春雨、長ネギ、エノキなどお好きなキノコ類、黒酢、チリパウダー、中華スープの素、醤油、乾燥ワカメ by アイールつくったよ 2 -
野菜を食べよう！ 空豆のペペロンチーノ♪ そらまめ、塩、ごぼう、きのこ類（しめじ、エリンギ等）、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、粗挽き胡椒、あれば、ピンクペパー by garako♪ -
松茸は冷凍して正月用に☆ 「冷凍保存法」 松茸、ラップ、ジプロック by Startrekつくったよ 13 -
コチュジャンがまろやかに！スンドゥブチゲ 豆腐、玉ねぎ、キノコ類(ここではえのき・しめじ)、その他好きな野菜、鶏がらスープ、合わせ味噌、コチュジャン、酒、砂糖、飾り程度に刻みネギ by Nagoyayoga-yuri -
ベーコンとほうれん草のクリームパスタ パスタ（どのパスタでも大丈夫です！）、ベーコン、ほうれん草（私は冷凍を使いました...）、きのこ類、玉ねぎ、牛乳、バター、コンソメ、チーズ、塩胡椒 by バレリーナ70 -
きのこたっぷり♪アマゴのホイル焼き アマゴ、玉ねぎ、にんじん、きのこ類、フランス産バター、塩こしょう、小口切りネギ、醤油(またはポン酢) by KUROneco -
真っ赤なスープ♪ボルシチ風 生ビーツ、牛肉(切落し)、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、お好きなきのこ類、ｶｯﾄﾄﾏﾄ缶(生ﾄﾏﾄでも)、にんにく、セロリ(臭み消し)、ロリエ(臭み消し)、岩塩、粗挽きコショウ、無添加ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝ顆粒、水、ｻﾜｰｸﾘｰﾑ(あれば是非！)、酢(ビーツ下処理用) by Kinachoつくったよ 1 -
食べる！ボディメイクスープ〔まろやかトマト〕 鶏肉、野菜、きのこ類、◎水、◎酒、◎固形コンソメ、◎オリゴ糖（砂糖）、◉カットトマト缶、◉ケチャップ、◉大豆粉（薄力粉）、低脂肪乳、塩こしょう by 簡単時短のボディメイクレシピ -
鶏ガラベースの鍋♡ 水、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ごま油、☆おろし生姜、～鍋の具材はお好みで～、豆腐、白菜、椎茸、エリンギ、しめじなどのキノコ類、ネギ、豚、牛、鶏などの肉類 by ラテキッチンつくったよ 4 -
植木鉢に入ったバーニャカウダ 〈バーニャカウダソース〉、アンチョビペースト、牛乳、にんにく（チューブok）、EXオリーブ油、〈野菜・きのこ類〉、グリーンリーフ、赤パプリカ、黄パプリカ、ハツカダイコン、さつまいも、れんこん、オクラ、エリンギ、〈植木鉢の土部分〉、パン粉、オリーブオイル by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 2 -
一人分でもおいしい☆あったか鍋焼きうどん うどん、鶏もも肉、白菜、小松菜(お好きな葉野菜)、しめじ・エノキ(お好きなキノコ類)、人参、薄揚げ、卵、☆だし汁(水＋だしの素小さじ1でも)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆塩 by ajisai624 -
秋を堪能♪栗バーグ きのこソース ひき肉（合びきでも豚でも牛でも鶏でも）、栗（生栗）、たまねぎ、きのこ類（お好みのもの、手順３参照）、バター（たまねぎ用）、☆牛乳、☆パン粉、☆溶き卵、☆塩コショウ、サラダ油、白ワイン（酒でも）、●しょうゆ、●酒、砂糖、●にんにく（みじん切り、チューブでも）、バター（ソース用） by ＹＡＭＡＴ☆ -
ベビーホタテ＆きのこ☆うまうまミルクスープ ホタテの稚貝（ベビーホタテ）、たまねぎ、きのこ類（コツ参照）、バター、白ワイン（酒でも）、味噌、顆粒コンソメ、牛乳、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
和風ポトフ【にくいポトフの子】 たまねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、きのこ類（コツ参照）、ウインナ－、☆出汁（なければ水＋出汁の素）、☆みりん、しょうゆ、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
キムチを使わないチゲ -スープ材料-、水、かつおだしの素+いりこだしの素、昆布だしの素 もしくはだし昆布、豆板醤、ナンプラー、リンゴ酢、---ここまででチゲっぽくなります---、しょうが (お好みで)、にんにく (お好みで)、砂糖 (お好みで)、料理酒 又は みりん もしくは両方、乾燥小エビをミルサーで粉にしたもの、コチュジャン、又はXOジャン(お好みで)、唐辛子、コショウ、-ここから具-、冷凍えび、豆腐、白菜、ネギ、キムチ、(お好みで)、きのこ類、えのき、舞茸、シイタケなど、卵、しらたき、ニラ by tkmtre -
高野豆腐のハンバーグ 高野豆腐、エキストラバージンごま油、(A)玉ねぎ、(A)ニンニク、(A)自然塩、きのこ類、(B)麦味噌、(B)黒コショウ、(B)オールスパイス、山芋すりおろし、片栗粉、純国産炒りごま（黒） by 楽天出店店舗：胡麻の山田製油 楽天市場 -
ベジ・ジャンク丼！坦々ベジタリアン丼 ご飯、*小松菜、*味醂、*醤油、油揚げ、キノコ類（エリンギ・エノキ）、ネギ、味噌、豆板醤、練り胡麻、糸唐辛子 by かいえつくったよ 1 -
味の肝は、鱈の肝っ♪な トマト鍋 鱈のアラ 肝、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、カットトマト缶、白菜、ごぼう、長ねぎ、お好みで きのこ類、魚介、鶏肉 by garako♪つくったよ 1 -
ボリューム満点♪あんかけ豆腐ステーキ 木綿豆腐、小麦粉、日本酒、みりん、めんつゆ、醤油、*お水、*片栗粉、（お好みで）あさつき、みつば、きのこ類 by あやしめ -
ホッケケーキでピザ風ランチ♪ ホッケケーキミックス、卵、牛乳、玉ねぎ、きのこ類、とろけるピザチーズ、ケチャップ、塩コショウ by おかっちとちはる -
オイルフォンデュ オリーブオイル、にんにく、牛肉(焼き肉用）、牛タン(煮込み用)、ソーセージ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ブロッコリー、好みのきのこ類、☆アボカド、☆クリームチーズ、★醤油、★だし汁、★柑橘汁、○マヨネーズ、○珈琲フレッシュ、○オイスターソース、○タバスコ、●塩、胡椒 by たなち1095 -
揚げ焼さんまのみぞれがけ 生さんま、しめじなどのキノコ類、貝割れ、大葉、ねぎ、みょうが等の薬味、大根、ポン酢 by チロリズム -
ストック野菜のスープパスタ 野菜でとったスープ、パスタ、シーフードＭＩＸ、玉ねぎ、しいたけ等のきのこ類、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう、あればドライバジルやドライパセリ by あいくんママ -
こんな寒い日は「豆乳鍋」でほっこり温まります♪ 鶏もも肉、豆乳（成分無調整）、白菜、きのこ類、長ねぎ、豆腐など、・・調味料、Ａ・・、水、鶏がらスープの素（顆粒）、酒、ニンニク（みじん切り）、・・仕上げに・・、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 30 -
お野菜たっぷり石狩汁 鮭切り身、人参、大根、しいたけ、シメジなどキノコ類、春菊（好みで）なければネギ。、豆腐、お味噌・だし・酒 by ハルくんmama -
幸せな香り♪きのこご飯 米、※だし汁、●しょうゆ、●酒、●塩、きのこ類（舞茸、しめじは是非♪）、※油揚げor鶏肉or豚肉 by ann***つくったよ 11 -
10分で! 調味料混ぜるだけ〜スンドゥブスープの素 ☆白だし、みりん、☆味噌、☆コチジャン（韓国唐辛子粉でも）、☆いりこダシ顆粒、水、卵、いりごま、豚こま肉、アサリ（ベビーホタテなどでも）、絹豆腐、舞茸椎茸（きのこ類なんでもOK）、長ネギ、玉ねぎ、白菜 by 星うさぎつくったよ 2 -
肉なし、すき焼き風卵とじ 木綿豆腐、玉ねぎ、卵、椎茸(キノコ類)、小結こんにゃく(糸こんにゃく)、サラダ油、☆水、☆酒・醤油、☆砂糖・みりん、☆だしの素 by 大福・あんこ
