筍たっぷり豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
豆腐は大まかに切ってザルに上げてしっかり水切り。筍はみじん切りにします。ボウルにひき肉、卵生姜チューブ、塩コショウ、片栗粉、豆腐とみじん切りの筍を加えよく混ぜ込みます。
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2
粘りが出るほど混ぜて、俵型にし、油を敷いたフライパンで両面をこんがり焼きます。
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3
ハンバーグを焼いている間に、小鍋に水を入れて、きのこ類を加え、煮えたらビーフシチューの素とケチャップ、お好みで砂糖少々を加えて味付けしてソースを作ります。
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きのこソースも簡単に作ってトッピング♪♪