冷しゃぶのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。冷しゃぶのレシピ検索結果 1246品、人気順。1番人気は＜定番シリーズ＞簡単なコツで美味しい冷しゃぶ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
冷しゃぶのレシピ一覧 1246品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
＜定番シリーズ＞簡単なコツで美味しい冷しゃぶ 豚薄切り肉、水、酒、塩、（あれば香味野菜） by satosayonつくったよ 389 -
2 位 PICK UP 
ゆで方がポイント!柔らか豚しゃぶサラダ 豚バラしゃぶしゃぶ用、片栗粉、大根おろし、レタス、トマト、かいわれ、きゅうり、万能ねぎ、ポン酢（お好みのドレッシングで） by *あやじ*つくったよ 395 -
3 位 PICK UP 
＜定番シリーズ＞ボリュームたっぷり！冷しゃぶうどん 冷凍うどん、豚薄切り肉、★酒、★塩、★水、胡麻ドレッシング、刻みねぎ by satosayonつくったよ 115
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4 位 PICK UP 
冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ 豚肉ロース スライスしゃぶしゃぶ用など、サラダ用 水菜 4cm位に切る、ベビーリーフ、ミニトマト ４等分にカット、みょうが 千切り、【自家製大根おろしドレッシング】、★大根 すりおろす、★酢、★しょうゆ、★ゼロカロリー甘味料 by ラムちゃん1224つくったよ 75 -
5 位 PICK UP 
牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢 牛肉（しゃぶしゃぶ用）、トマト、ポン酢、チューブわさび、パセリ by クルクルほっぺつくったよ 30 -
6 位 PICK UP 
お野菜モリモリ♪豚肉の冷しゃぶ 豚肉 冷しゃぶ用、サニーレタスやフリルレタス、大葉、アーリーレッド、大葉 千切り、●ポン酢、●すりゴマ、●練りゴマ、●はちみつ、●しょうが すりおろし、酒、顆粒鶏ガラスープ by ぷう☆pouつくったよ 21 -
7 位 PICK UP 
台湾の熱炒料理『蒜泥白肉（スワンニーパイロウ）』 豚バラ肉（スライス）、もやし、しょうが、-----、調味料、-----、豆板醤、おろしにんにく、すし酢、醤油、水、塩こしょう by ★☆ ひで ☆★つくったよ 19 -
8 位 PICK UP 
【しっとりやわらか！】豚肉の冷しゃぶ 梅肉ソース 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、水、塩、酒、梅干し、(A)砂糖、(A)醤油、(A)酢、(A)ごま油、※お好みの野菜、レタス、もやし by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 31 -
9 位 
塩分不使用＊塩抜き冷しゃぶ 豚肉(薄切り)、水、酒、きゅうり、かいわれ、ミニトマト、ゆで卵、パプリカパウダー、《ドレッシング》、バルサミコ(あればクリーム)※、オリーブオイル、すりおろしニンニク、黒胡椒 by mniiiiつくったよ 2 -
10 位 
冷たくひやして！豚しゃぶと自家製ごま醤油ダレ♪ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、（酒、水菜、プチトマト、・・タレA・・、しょうゆ、酢、砂糖、にんにく（すりおろし、生姜（すりおろし、ごま油、白すり胡麻、一味唐辛子（お好みで by はなまる子♪つくったよ 99 -
塩麹でやわらか☆豚冷しゃぶ 薄切り豚肉冷しゃぶ用、塩麹、レタス、きゅうり、トマト、胡麻ドレッシングやポン酢 by tb1037つくったよ 6 -
生野菜をガッツリ食べたい時！豚肉の冷しゃぶサラダ♪ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、レタス・キャベツ、きゅうり、タマネギ、大葉、ジャガイモ、ゆで卵、みょうが・長ネギ（薬味）、料理酒、片栗粉 by ちゅろす1972 -
全然違う！柔らか冷しゃぶの作り方 豚うす切り肉、水、砂糖、トマト、レタス by ぺるく〜ろつくったよ 10 -
柔らか美味しい！胸肉だって冷しゃぶになりたい！ 鶏胸肉、砂糖、塩コショウ、片栗粉、●ポン酢、●ゴマ油、●ごま、●刻みネギ（あれば） by ぺるく〜ろ -
PICK UP 
柚子胡椒香る♪だしがけ豆乳と冷しゃぶうどん 冷凍うどん、豚しゃぶしゃぶ肉、きゅうり、なす、大葉、おくら、万能ネギ小口切り、めんつゆ（ストレート）、豆乳、柚子胡椒、白炒りごま by naokoji0912つくったよ 1 -
たっぷり野菜の冷しゃぶ♪ 豚肉（うすぎり）、レタス、玉ねぎ、かいわれ、水菜、☆ポン酢、☆胡麻だれ by Nao’sつくったよ 40 -
出汁で冷まして柔らか豚しゃぶ 豚こま切れ、☆白だし、☆醤油、☆ぬるま湯 by *॰☆*°つくったよ 42 -
簡単シンプル！豚バラとほうれん草の冷しゃぶ 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、ほうれん草、※ごま油、※サラダ油、※白ごま、※しょうゆ、※米酢、※ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 5 -
安いお肉でも！冷たくても！柔らかお肉の冷しゃぶ 豚コマ肉、砂糖、酒、ごまだれ、a水、お湯を冷ます用 by erika3362 -
☆我が家の冷しゃぶサラダ☆暑い夏にぴったり♪ 昆布（あれば）、冷しゃぶ用お肉、大根、にんじん、 ↑お好みの冷しゃぶに合う野菜でＯＫ！、★和風ドレッシング、★ごまドレッシング、レタス by りつなるママつくったよ 5 -
簡単ピリ辛冷しゃぶ★一手間加えて可愛く大人な味に♪ 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、水、料理酒、市販のごまダレ、すりごま、ラー油、レタス、トマト by さ恵つくったよ 3 -
温度計で作る・超しっとり軟らか・豚の冷しゃぶ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、Ｓ&Ｂ本生刻みワサビ、★麺つゆ、★水（つけ麺の濃さ）、★酢又はレモン汁、★摺り胡麻白、★ラー油又はごま油 by 夏はぜつくったよ 3 -
箸が止まらない！赤からで旨辛♪おろし冷しゃぶ しゃぶしゃぶ用豚肉、大根、赤からまぜめんの素、万能ねぎ、いりごま by ひーじゃーまんつくったよ 1 -
たっぷり玉ねぎとネギのあっさり豚冷しゃぶ 豚バラかロース（しゃぶしゃぶ用）、玉ねぎ、ネギ、大根、ポン酢、ごま油、ショウガ（あれば）、昆布（もしくは、ほんだし小さじ1杯）、酒 by きらりbefreeつくったよ 1 -
おろしポン酢でさっぱり★冷しゃぶ しゃぶしゃぶ用豚肉、もやし、レタス、きゅうり、★だいこんおろし、★ポン酢、★酢、★ゴマ油、(あれば)レモン、すだちなどかんきつ類 by yunachiつくったよ 30 -
夏にさっぱり☆玉ねぎたっぷりの豚バラ冷しゃぶ♪ 玉ねぎ、豚バラしゃぶしゃぶ用（一人６～８枚）、長ネギ（青い部分多めで）、塩 by じぇりねこつくったよ 5 -
夏におすすめ！豚の冷しゃぶ ピリ辛ニラダレかけ 豚ロース肉、酒、玉ねぎ、ニラ、醤油、みりん、酢、上白糖、ごま油、豆板醤、おろし生姜、こしょう by kamomenつくったよ 1 -
レモン塩麹風味！春雨とキャベツの冷しゃぶ 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、春雨、キャベツ、※塩麹、※レモン汁、※ごま油、※白ごま by 鶏のから揚げ -
揚げナスと大根おろしの冷しゃぶサラダ しゃぶしゃぶ用豚肉、ナス、大根、小葱みじん切り、しょうがペースト、レモン汁、塩コショウ、サラダ油、（かけダレの材料）、だし汁、めんつゆ（5倍濃縮）、しょうゆ、三温糖 by すたーびんぐつくったよ 12 -
梅だれ冷しゃぶ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、きゅうり、プチトマト、梅干し、●水、酢、●しょうゆ、●砂糖、●ごま油、●和風だしの素 by メリッコつくったよ 2 -
さっぱり♪冷しゃぶサラダそうめん♪ そうめん、しゃぶしゃぶ用豚肉、レタス、カイワレ、トマト、あさつき、すりゴマ、そうめんつゆ by はちわれ４１３つくったよ 6 -
【スピード☆弁当】冷しゃぶリメイク♪豚の卵とじ ●冷しゃぶ残り肉、○玉ねぎスライス(サラダの残り)、○かいわれ大根(サラダの残り)、卵、塩コショウ、◇焼き肉のタレ、サラダ油 by cuptea☆つくったよ 1 -
たっぷり薬味の冷しゃぶサラダ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、みょうが、大葉、レタス、ポン酢 by メリッコつくったよ 1 -
簡単作り置き！さっぱり豚しゃぶと春雨のサラダ 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、春雨、新玉ねぎ、刻みねぎ、※ごま油、※酢、※しょうゆ、※砂糖、※七味唐辛子 by 鶏のから揚げ -
酢玉ねぎのタレで豚肉の冷しゃぶ！ 豚もも薄切り肉、（酒、レタス、トマト、・・冷しゃぶのタレ・・、酢玉ねぎ（みじん切り、酢玉ねぎの漬け汁、（酢玉ねぎ・・1390028002、味噌（合わせ味噌・信州味噌など、オイスターソース、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 8 -
タレ不要♬ごま油の冷しゃぶ♬ 豚バラ、水菜、ごま油、塩 by みぃゃんっつくったよ 1 -
♪冷しゃぶ巻き巻き♪ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、きゅうり、もやし、かいわれ（その他お好みの野菜）、★酒・砂糖・ごま油、★味噌・醤油・すりごま・いりごま by kinakotoumeつくったよ 1 -
豆乳仕立ての冷やし！豚しゃぶうどん うどん、豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、塩、オクラ、ミニトマト、万能ねぎ、白炒りゴマ、＜つゆ＞、豆乳（成分無調整）、水、昆布、鰹節、しょう油、みりん、塩 by そよ風-kaze-つくったよ 3 -
自家製ごまだれの冷しゃぶサラダ 豚肉(薄切りロース肉など)、キャベツ、きゅうり、【ごまだれ】、マヨネーズ、砂糖、味噌、醤油、酢、すりごま by ichi5つくったよ 6 -
夏にぴったり♫簡単♫冷しゃぶ しゃぶしゃぶ用豚肉、レタス、きゅうり、ミニトマト(あれば)、青じそ、お好みのタレ、◎水、◎塩 by みさきらりんずつくったよ 18 -
冷やさず冷ます☆冷しゃぶ肉 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、水、☆おろし生姜、☆日本酒 by ブルーボリジつくったよ 8 -
新玉ねぎの豚バラ冷しゃぶ 新玉ねぎ、豚バラ、酒、水、サニーレタス、☆ポン酢、☆砂糖、☆おろし生姜、☆ごま油、☆白ゴマ by niko＿smile -
【夏に食べたい】豚肉の冷しゃぶサラダ 豚肉しゃぶしゃぶ用、水菜、ミニトマト、きゅうり、ごまだれ、かいわれ大根 by ncc*つくったよ 1 -
主夫がつくる黒胡麻ニラだれの冷しゃぶ 豚ロース薄切り、ニラ、黒ゴマ、砂糖、醤油、料理酒、米酢、ごま油 by 主夫マコト -
ウルイ☆冷しゃぶ豚肉巻き 豚ロース薄切り肉、日本酒、ウルイ、大葉、ポン酢又は和風ドレッシング等 by ブルーボリジ -
ミョウガの香りで減塩 冷しゃぶ小鉢 キャベツ、ミョウガ、ニンジン、きゅうり、大根、ポン酢、黄パプリカ、しゃぶしゃぶ用豚肉 by だんご7つくったよ 1 -
ピリ辛で美味しい！鶏の冷しゃぶ 鶏もも肉、ほうれん草、トマト、●オイスターソース、●豆板醤、●昆布酢（酢）、●砂糖、●胡麻 by dekotan1つくったよ 2 -
夏にさっぱり★豚肉のおろしポン酢合え 豚こま肉、酒、大根(上の辛くない部分)、生姜、ポン酢、青ネギ by ぼーずの母ちゃんつくったよ 8 -
シンプル★豚の冷しゃぶ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、レタス、市販のごまドレッシング by auaaaつくったよ 7 -
簡単(^^)豚しゃぶwithもやし+中華醤油ダレ♪ 豚肉(しゃぶ用or薄切り)、もやし、○砂糖、○酢、醤油、ゴマ油、○白炒りゴマ、○チューブ生姜、ニンニク by acchan66つくったよ 9
