今回はびんちょうまぐろを使いましたが、白身系の魚でも美味しくいただけます。また、お好みでミニトマトやブラックオリーブなどをプラスすると、彩り華やかでお洒落な一品にもなります。
「To Øl /トゥ オール」の「CRIT90/クライト90」を入手。白だしの和風感とバジルの風味がベストマッチのびんちょうまぐろのマリネは、ビールのおつまみに最高です。
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