ザクザクにんじんスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱します。

2. 2

   にんじんはよく洗って、皮ごとブレンダーで細かくします。

3. 3

   室温に戻して柔らかくなったバターを練って、砂糖を混ぜます。

4. 4

   強力粉、にんじんを加えて混ぜ、米油を加えてひとまとまりになるまで混ぜます。（ぼろぼろ崩れる場合は、少し米油を足します）

5. 5

   クッキングシートの上に生地を広げ、折りたたんで広げる×5回を繰り返します。

6. 6

   スケッパーで一口大（3cm角）に切って並べたら、予熱完了したオーブンで20分焼いて完成！

7. 7

   ※ミニサイズなので、すぐ焦げちゃうかも。焼き時間は10分経過後から少し気にしてあげてください！