ラタトゥイユ風　ズッキーニの夏パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切ります！
   ズッキーニ→厚さ1cmの半月切り
   玉ねぎ→くし切り
   しめじ→いしづきを取ってほぐす。
   かぼちゃ→スライスを3等分
   ウィンナー→斜めに薄くスライス

2. 2

   フライパンにオリーブと、カットした★の具材を全て入れて、中火で5分ほどしっかり炒めます。

3. 3

   カットトマト、水、コンソメを加え
   コンソメをしっかり溶かしながら一煮立ちさせます。

4. 4

   蓋をして8〜10分ほど煮ます。
   時々かき混ぜながら、木ベラの跡がつくくらい水気がなくなった所で火を消して、蓋をしたまま味をなじませます。

5. 5

   パスタ2人前をパッケージ通りに茹で上げ、軽く湯切りをします。

6. 6

   皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけて召し上がれ⭐