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鶏むね肉のスティックフライドチキン レシピ・作り方

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けいちゃん０８８
スティック状のフライドチキンなので、火も通りやすく食べやすいです。鶏むね肉もおいしく食べられます。

材料（３～４人分）

鶏むね肉
１枚
●たまご
１個
●牛肉スープの素（ダシダ）
小匙１
●砂糖
小匙１
●塩
ひとつまみ
●あらびきこしょう
４～５振り
●にんにく（チューブ）
３ｃｍ分
★小麦粉
大匙４
★片栗粉
大匙３
★牛乳
大匙１
★塩こしょう
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は細切りにする。調理用のビニール袋に鶏むね肉と●の材料を入れてよく揉み、冷蔵庫に入れて３０分ほど寝かせておく。
  2. 2
    ①のビニール袋に★を加えてよく揉みこむ。
  3. 3
    揚げ鍋にサラダ油を深さ２ｃｍ程度入れて火にかける。②を広げながら入れ、１８０℃で全体がきつね色になるまで上げる。ざるにあけて油を切る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スティック状にすると食べやすく、火も通りやすいのでおすすめです。

きっかけ

スティック状の鶏むね肉でフライドチキンを作ってみました。

公開日：2022/05/29
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カテゴリ
フライドチキン鶏むね肉鶏のから揚げ

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けいちゃん０８８ お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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