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トマトとたまごのチャンプル 分量簡単! レシピ・作り方

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Jyuriko
時短で節約、全部“2”と覚えれば簡単なメニューです。

材料(2人分)

トマト
2個
たまご
2個
カニカマ
2本
オリーブオイル
小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
2つまみ
ブラックペッパー
2つまみ
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作り方

  1. 1
    ・トマトはヘタを取ってくし切りにします(10等分くらい)
    ・たまごは白身を切るように解いておきます
    ・カニカマをさいておきます
  2. 2
    オリーブオイルをしっかり熱して、たまごを一気に入れ、3秒ほど触らずに置いてからざっくりと菜箸でかき混ぜます。
  3. 3
    トマトとカニカマを加え、さっと炒めたら、塩と鶏がらスープの素を振りかけてよく和えます。
  4. 4
    お好みでブラックペッパーを加えて完成です!

おいしくなるコツ

オリーブオイルをしっかり熱する、たまごはかき混ぜすぎないことで、ふわふわたまごになります!

きっかけ

教えてもらったトマトとたまごの炒め物が塩辛かったので、優しい味にして、得意のふわふわたまごでアレンジしました。

公開日:2021/08/20

関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理カニカマトマト全般味付け卵5分以内の簡単料理

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