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【幼児食】ほうれん草バナナかぼちゃケーキ レシピ・作り方

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ぽむぽむ1985
色々身体に良い物入ってます♩
シュガースポットのある完熟バナナを利用すると砂糖追加無しで充分甘くて美味しいです。

材料(幼児3〜4人分)

ホットケーキミックス
80g
たまご
1個
冷凍ほうれん草
50g
冷凍かぼちゃ
80g
バナナ(完熟だと◎)
110g
バター
7g
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作り方

  1. 1
    冷凍かぼちゃとほうれん草を解凍する。
  2. 2
    かぼちゃは小さいダイス状に切る。
  3. 3
    バターを500w電子レンジで40秒程加熱して溶かす。
  4. 4
    ボウルに、ほうれん草、卵、バナナ、溶かしバターを入れて、ブレンダーでよく撹拌する。(ほうれん草をペースト状にしないと美味しく出来ません)
  5. 5
    4にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
  6. 6
    5にかぼちゃを入れて軽くまぜる。
  7. 7
    型にオーブンシートを引き、180度に熱したオーブンで40分焼く。
  8. 8
    竹串を刺して、中身が付いて来なければ、オーブンから出して粗熱を取ってからシートを剥がして出来上がり。

おいしくなるコツ

粗熱を取らないと、シートがくっついて上手に剥がしづらいと思います。

きっかけ

2歳の息子に美味しく野菜を食べて欲しかった為。

公開日:2021/07/04

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックス幼児食(1歳半頃~2歳頃)バナナほうれん草かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

ぽむぽむ1985 2019年5月産まれの男の子のママです♡

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