とろとろしらす丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青しそはくきをとって千切り、ミョウガは縦半分に気って小口きり、ネギは小口きりにしておく。

2. 2

   アボカドは縦半分にきり、左右に回して二つに切り皮を剥いて5mm幅に切っておく

3. 3

   ◯の材料を混ぜてたれを作っておく

4. 4

   丼にご飯を盛りしらす、ネギトロ用剥き身、アボガドをのせる。

5. 5

   回りに工程2の青しそ、ミョウガ、ネギを散らし、真ん中を少しへこませて温泉卵をのせる

6. 6

   工程3のタレをかけてできあがり。