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炊飯器で簡単!ミネストローネ レシピ・作り方

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あぴたんママ
残り野菜を炊飯器入れてスイッチオン!他の事をしている間に出来上がりますよ♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2個
れんこん
60g
キャベツ
1/8個
トマト缶
1缶
ベーコンやウインナー
70g
コンソメスープの素
2〜3個
塩胡椒
適宜
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作り方

  1. 1
    硬い根菜は薄切り1センチ角、他の材料も1センチ角に刻んでおく。
    炊飯器にキャベツ、塩胡椒以外の全ての材料を入れ、水もひたひたになるくらいに加えて軽く混ぜたら、スイッチを入れる。
  2. 2
    出来上がり15分前にキャベツを加え混ぜる。
  3. 3
    出来上がったら、塩胡椒で味を調節したら出来上がり。

おいしくなるコツ

冷蔵庫に残っている根菜がおすすめ。 ジャガイモ、ピーマン、キャベツは出来上がり15分前に入れましょう。

きっかけ

炊飯器を自動調理器代わりに使いたかったので!

公開日:2021/05/15

関連情報

カテゴリ
ミネストローネ野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

あぴたんママ レシピ投稿を始めました^_^ 料理歴20年以上。本場の韓国料理が得意です。 韓国にも良く行き、お店で食べて美味しければよく再現して作ります。 外食も好きなので美味しかったのはこれまた再現します!

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/04 22:16
たっぷり作れていいですね 鍋に移して何度か温め直したいただきました
ISHIHO
作っていただきありがとうございました^_^
2021/05/16 15:53
初めて手作りしました!ご馳走様でした(^_^)
( ◠‿◠ )s
作っていただき光栄です!とても嬉しいです^_^

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