簡単ヘルシー、レタスとトマト、椎茸のおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス
- ４枚
- トマト
- １個
- しいたけ
- ２枚
- 鰹出汁
- ２００ｃｃ
- 日本酒
- 大匙３杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- しいたけの石突を落とし、厚めの薄切りにします。レタスをざく切り、トマトをくしぎりにします。
鍋に出汁と日本酒、塩を加えて火にかけます。
-
- 2
- しいたけ、トマトを入れて一煮立ちさせ、３分程煮たらレタスを加え、１分煮て火を止めます。粗熱がとれたら完成です。
きっかけ
簡単にできてヘルシーなレタスを使ったちょっと変わったお浸しです。
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