火が通りやすいように、にんじんは、薄く千切りにしシャキ旨に。写真位の薄さで丁度良いです。
うどんがたくさんあったので、お餅の代わりに肉で巻いたら美味しいかも?と思い、作りました。今朝のごはんのおかずです。
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うどんの麺のトロ味が焼肉のタレや肉と絡まり、トロうまです。野菜たっぷりでボリューミーな1品。