ふわとろ卵で♪オム焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺は袋を少し破り、1袋当たり600wで1分チンします。

2. 2

   玉ねぎは薄く切り、魚肉ソーセージは縦半分に切り、斜めに薄く切ります。

3. 3

   サラダ油を中火で熱したフライパンで、玉ねぎと魚肉ソーセージを炒めていきます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら麺を入れて、焼きそばソースを回しかけ、麺をほぐしながら塩コショウで味を整えます。
   出来上がった焼きそばを、皿に2等分に入れておきます。

5. 5

   ごま油大さじ1を熱したフライパンで、卵と牛乳を混ぜた卵液をぐるぐるとかき混ぜて、お好みの半熟具合のオムレツを2枚作ります。

6. 6

   焼きそばの上にオムレツを乗せ、青のりを散らして完成です。