人参とほうれん草のナムル レシピ・作り方

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bejitarian
彩りと旨味の共演やみつき間違いなし

材料（２人分）

ほうれん草
４束
人参
半本
シャンタン
小さじ１
ごま油
大さじ１
酢
大さじ１
醤油
小さじ１
砂糖
小さじ半分
塩
小さじ２

作り方

  1. 1
    ほうれん草は根本を切り落とし、５ｃｍくらいに切る
  2. 2
    人参は皮付きのまま千切りにする
  3. 3
    沸騰したお湯に塩を入れ、人参とほうれん草を３分茹でる
  4. 4
    ３を冷水に入れ、しっかり水分を絞る。
  5. 5
    塩以外の調味料を混ぜ合わせて和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに

公開日：2021/01/15
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カテゴリ
お弁当 サラダ

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bejitarian 野菜大好きで常においしい野菜の食べ方やレシピ考えてます。 毎朝夫のロカボ弁当も作っているので、低糖質食材でおいしいものを作るのも得意です。 みなさんのつくレポ楽しみにしています。

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