数の子とキュウリのピリ辛あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真水につけ一晩塩抜きした数の子を斜め切りにしておく。

2. 2

   きゅうりは綿棒で叩き一口大にきっておく。

3. 3

   ◯の材料を混ぜジッパーつき食品袋にいれ、数の子、キュウリを着け、空気を抜いて30分程度漬け込む。

4. 4

   数の子とキュウリを取り出し、ごま油、一味唐辛子、鰹節をまぜて、できあがり。