業務スーパーでGETしたライスペーパーで生春巻き レシピ・作り方

作り方

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   今回は業務スーパーのライスペーパーを使います!!直径16cmの小さめのものです!!今回は6枚使いました!!

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   サニーレタスを水で洗い、よく水気をキッチンペーパーで切っておく。
   食べやすい大きさにちぎる。

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   ボウルに分量外の水をたっぷりいれる。ライスペーパーを1枚ずつ浸し約10秒して柔らかくなってきたらボウルからあげて皿にのせておく。しばらくするとフニャっとしてくるのでそれを待つ。

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   ③にボイル海老を真ん中に横1列に並べ上からサニーレタスをのせる。(※見せたいものを１番下にするときれいに仕上がるよ♪)春巻きを巻く要領できつめに具を巻き込む感じで巻いていく。

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   ③にスモークサーモンをのせ、上からサニーレタスをのせる。④同様にきつく巻いていく。

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   海老の方はスイートチリソースで♪(220g=100均)スモークサーモンは●を混ぜたソースが合いますよ( ﾉ^ω^)ﾉちょっぴりリッチな気分になれる食卓へ!!