チョコチップパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れとく。
   大1だけ別にとり、水大1をと混ぜておく。
   HBに☆を全て入れて1次発酵までお任せ。

2. 2

   一次発酵が終わったら丸め直して10分ベンチタイム。
   10分経ったら20センチ×30センチに伸ばしてチョコチップを散らしてひとまとめにする。

3. 3

   8等分にして丸め直す。
   
   霧吹きをして2次発酵。
   40°で30分。

4. 4

   オーブンを170°に余熱。
   
   ●をパンに塗ってからオーブンへ。
   170°で13分。