トマト嫌いでも食べれるトマトとなすのパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ミニトマト
- 4個
- なす
- 2個
- ○ニンニクチューブ
- 3cm
- ○ケチャップ
- 大3
- ○コンソメ
- 大1
- ○砂糖
- 小1
- ○水
- 100ml
- パセリ
- お好み
作り方
-
- 1
- ミニトマトはみじん切りにしてできるだけ細かくしておく。なすはヘタをとり輪切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をしき、1のトマトを入れよく炒める。とまとがしんなりしてきたら、なすを加えさらに炒める。
-
- 3
- 2に○を加え煮詰める。トマトの酸味によって味も変わるので、味はお好みで調節してください。
-
- 4
- パスタをパッケージの1分前で茹でざるであげておく。
-
- 5
- 3に4を加えよくあえたら完成です(* >ω<)お好みでパセリを散らしてください。
きっかけ
トマトが嫌いだけどせっかくもらったのでもったいなくて。
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