トマト缶を入れてから煮込み過ぎて水分が飛んでしまうと、ルーがうまく溶けなくなるので、その時は水を少しずつ足してルーを溶かしてください。
野菜の水分だけで作るカレーのレシピを見たことがあり、トマト缶を使えば簡単に出来そうだなとやってみました。
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