梅干し入り♪さっぱりチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にします。
   チューブの梅を使ってもOKです。(その場合は大さじ1)

2. 2

   ご飯と卵、叩いた梅干しを良く混ぜます。

3. 3

   サラダ油を中火で熱したフライパンで、2のご飯を炒めていきます。

4. 4

   ご飯がこんがりパラッとしてきたら、塩コショウで味を整えます。

5. 5

   火を止めて、刻んだ青ねぎを散らして混ぜて完成です。