揚げ玉とキャベツともやしのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにする。もやしは洗ってざるにあけ、水気を切る。

2. 2

   麺は袋を少し開けた状態で１分レンジし、軽くほぐしておく。

3. 3

   フライパンを中火にかけサラダ油小匙１を入れる。麺を入れて３～５分ほど炒め、お皿に出しておく。（麺が千切れないように、最初はあまり触らず、火が通ってきてからほぐしてください）

4. 4

   フライパンを中火にかけサラダ油小匙１を入れる。キャベツ、もやしを入れて炒める。

5. 5

   野菜に火が通ってしんなりしてきたら揚げ玉も入れて軽く炒める。

6. 6

   ③の麺を入れて炒める。中濃ソースで味付けし、塩コショウで味を調える。

7. 7

   お皿によそい、青海苔をのせる。