材料（1人分）
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
- パン粉
- 小1
- パセリ
- お好み
- (チキンライス)
- 白米
- 1膳
- 鶏むね肉
- 30g
- たまねぎ
- 1/6個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ♡コンソメ
- 小1
- ♡ケチャップ
- 大1
- (ホワイトソース)
- バター
- 10g
- 薄力粉
- 大2
- 牛乳
- 180ml
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉を一口大に切る。たまねぎはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をしき①を塩こしょうをしてよく炒める。たまねぎがしんなりしてきたら白米と♡を加えさらにいためたら、チキンライス完成。火を止めておく。
-
- 3
-
- 鍋にバターを入れ弱火で溶かし、薄力粉を入れよく泡立て器でよく混ぜる。牛乳を少しずついれて泡立て器でかき混ぜるを牛乳がなくなるまで繰り返す。塩こしょうを混ぜホワイトソースの完成。
-
- 4
- 耐熱のグラタン皿に②を入れ、上から③をかける。ピザ用チーズとパン粉をふりかけ、オーブントースターで18-20分焼いたらできあがり☆お好みでパセリなど散らしてね‼︎
きっかけ
チキンライスをボリュームつけて食べたかったので‼︎
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