日本酒にワイン、こごみとイチゴのバルサミコ酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- いちご
- ６個
- こごみ
- ６本
- バルサミコ酢
- 小匙２杯
- EXヴァージンオリーブオイル
- 小匙１杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かし、こごみを１分茹でます。流水であらい、一口大に切ります。いちごもへたを切り落とし、４等分にします。
-
- 2
- ボウルにすべての材料をいれ、あえたら完成。
きっかけ
旬のこごみと苺を使った日本酒はもちろん、白、ロゼワインもご機嫌な一品です。
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