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キャベツとウインナーで♪コンソメスープ レシピ・作り方

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ハトリーナ
たっぷりキャベツをくたくたになるまで煮込み、ウインナーのだしも出て美味しいコンソメスープです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
1/4個
ウインナー
2本
4カップ
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ざく切りにしたキャベツと、輪切りにしたウインナーを鍋に入れます。
  2. 2
    水を入れて中火にかけます。
    蓋をして、沸騰したら弱火にし、約10分煮込みます。
  3. 3
    コンソメを加えて混ぜます。
    塩コショウで味を整え、さらに3分程煮て完成です。

おいしくなるコツ

キャベツがくたくたになるまで煮込み、甘みを引き出すことです。

きっかけ

くたくたキャベツの柔らかい食感と甘みが好きで、ウインナーも入れてスープにしました。

公開日:2020/01/10

関連情報

カテゴリ
コンソメスープソーセージ・ウインナーキャベツ

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/01/21 00:12
美味しかったです(^o^)
aytmm

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