マヨネーズはハムと和えてから卵を入れた方が、ダマにならずしっかり混ざりやすいです。 卵で薄まるので、希釈は若干濃いめにします。
食べ応えのあるつけ汁にしたくてハムを入れ、卵で麺に絡む汁にしました。
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おそうめんやおそば等に。