炒め油にツナ缶の油を使うことで、焼きそば全体にツナのコクが染みて美味しくなります。 ノンオイルの物を使う場合は、サラダ油等で炒めて、麺をほぐす時に少しツナ缶の汁を入れると良いです。
ツナ缶の油を捨てるのが勿体ないなと思い、炒め油に活用して焼きそばにしました。
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